カート
  • ホーム
  • ロックフィッシュのこだわり

Rockfishのこだわり

妥協は絶対に許さない
焙煎後、必ずテイスティングを行いますが、
焙煎士が納得しないコーヒー豆は店頭に並びません。

「高品質の珈琲豆を最高の状態で」と考え続け、
日々コーヒーと向き合っています。

妥協は許さない、とにかくストイックに追求し続けます。
個性際立つ圧倒的な香り
珈琲豆にはそれぞれ個性があります。
どんなに良質な豆であったとしても個性を見抜けないなら、
本来のポテンシャルを引き出すことは出来ません。

焙煎士がコーヒー豆の個性を見抜き最大限引き出します。
商品を開けた時の心やすらぐ一時を提供するために魂を込めます。
玄人を喜ばせたい
私たちは、忙しい毎日を送る皆様がコーヒーを通して
一瞬でも”ホッ”とリラックスできる場を作りたいと思っております。

ロックフィッシュのスペシャルティ豆&プレミアム豆には、
研ぎ澄まされた珈琲美学と実直な思いが詰まっています。

こだわりの焙煎風景